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我是好利来的“小伙伴”了

发布日期:2018-05-25    浏览次数:


“好利来”现代学徒制试点班系列报道三:

我是好利来的“小伙伴”了


农林科技系食品专业“好利来”现代学徒制试点订单班系列课程三,于5月23、24日在好利来烘焙实训中心开课。


本次课程主要安排了两部门重要内容,一是有发放好利来员工工作制服、人力和技术部郭经理、陈老师进行着装要求规范和烘焙门店食品安全卫生要求统一进行了培训,二是由好利来重庆公司的吴小雷总经理和好利来特约技术顾问、SCA国际精品咖啡协会认证考官&讲师、国际咖啡大赛评委王建强老师郭老师到校为好利来订单班进行了咖啡饮品初级课程的讲授,内容包括有咖啡的起源和沿革,咖啡基础知识,咖啡的风味评鉴以及咖啡设备的基本操作规程、典型意式咖啡卡比奇洛、摩卡的现场制作、以及咖啡师的要求和就业前景等,通过这次培训,好利来试点班班的学生学到了烘焙企业的食品安全卫生要求规范,为后面的培训打下了基础,同时对咖啡饮品有了新的认识也了解进一步增加了专业认同和就业信心! 

 

              

同生们穿上好利来为他们定制的烘焙工作服后,都高兴说道“我是好利来的“小伙伴”了”!


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