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食品营养与检测专业

食品营养与检测专业简介


 

培养目标:具有食品检测、食品质量安全管理、膳食营养的基本理论与技能,能在食品及相关产业链行业从事食品检测、食品安全与质量管理、膳食营养等相关工作的技术技能型人才。

核心岗位群:营养与食品安全服务部门、大中性食品加工企业、食品流通、各类餐饮业、酒店宾馆、威尼斯官方网站登录、进出口检验检疫部门、卫生防疫站、技术监督局等企事业单位等,从事膳食营养指导与管理、健康咨询、食品检测、食品安全与质量管理工作。

实训条件:食品感官检测实训室,食品理化检测实训室,食品微生物检测实训室,食品仪器分析实训室,食品贮藏实训室等5个专业实训室。

与万州区粮油食品检测站、万州区出入境检疫检验局、万州区食品药品监督局、重庆飞亚实习有限公司等建立了稳固的校企合作关系。

就业方向:学生毕业后能在营养与食品安全服务部门、大中性食品加工企业、食品流通、各类餐饮业、酒店宾馆、威尼斯官方网站登录、进出口检验检疫部门、卫生防疫站、技术监督局等企事业单位等从事膳食营养指导与管理、健康咨询等岗位工作,以及从事食品检测、食品安全与质量管理工作等,也可以继续升读本科。




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